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黃曲霉**b1特性及黃曲霉**b1檢測儀介紹

日期:2024-07-31 14:13
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摘要:黃曲霉**b1 黃曲霉**b1是氫呋喃氧雜萘鄰酮的衍生物,含有個(gè)雙呋喃環(huán)和個(gè)氧雜萘鄰酮(香豆素)。黃曲霉**B1是已知的化學(xué)物質(zhì)中致*性強的種。黃曲霉**B1對包括人和若干動(dòng)物具有強烈的毒性,其毒性作用主要是對肝臟的損害。在天然食物中以黃曲霉**B1為多見(jiàn),危害性也強,質(zhì)檢總局規定黃曲霉**B1是大部分食品的必檢項目之。 黃曲霉**b1特性: 黃曲霉**能溶于多種性有機溶劑,如氯仿、甲醇、乙醇、丙醇、乙甲基酰胺,難溶于水,不溶于石油醚、**和己烷。黃曲霉**對光、熱、酸較穩定,只有加熱...
黃曲霉**b1
黃曲霉**b1是氫呋喃氧雜萘鄰酮的衍生物,含有個(gè)雙呋喃環(huán)和個(gè)氧雜萘鄰酮(香豆素)。黃曲霉**B1是已知的化學(xué)物質(zhì)中致*性強的種。黃曲霉**B1對包括人和若干動(dòng)物具有強烈的毒性,其毒性作用主要是對肝臟的損害。在天然食物中以黃曲霉**B1為多見(jiàn),危害性也強,質(zhì)檢總局規定黃曲霉**B1是大部分食品的必檢項目之。

黃曲霉**b1特性:
黃曲霉**能溶于多種性有機溶劑,如氯仿、甲醇、乙醇、丙醇、乙甲基酰胺,難溶于水,不溶于石油醚、**和己烷。黃曲霉**對光、熱、酸較穩定,只有加熱到280—300℃才裂解,壓**2小時(shí),毒力降低25%—33%,4小時(shí)降低50%。
黃曲霉**B1污染的食物主要是花生、玉米、稻谷、小麥、花生油等糧油食品,且以南方溫、濕地區受污染為嚴重。黃曲霉**耐熱,280℃才可裂解,故般烹調加工溫度下難以破壞。

黃曲霉**b1代謝及毒性:
黃曲霉**B1的代謝主要發(fā)生在肝臟,它在細胞色素P450混合功能氧化酶的作用下轉化成黃曲霉**M1 、黃曲霉**M2 、黃曲霉**P1 、黃曲霉**Q1 、黃曲霉**B2α、黃曲霉**醇等物質(zhì)。黃曲霉**B1通過(guò)羥基化作用轉化成黃曲霉**M1(AFM1)。黃曲霉**M1是黃曲霉**B1的代謝產(chǎn)物,不同動(dòng)物以牛奶中的AFM1代謝物含量。

CSY-E96H黃曲霉**快速檢測儀
黃曲霉**B1的毒性要比嘔吐**的毒性強30倍,比玉米赤霉烯酮的毒性強20倍。黃曲霉**B1的急性毒性是***的10倍,砒霜的68倍,慢性毒性可誘發(fā)*變,致*能力為甲基亞硝胺的75倍,比甲基偶氨苯900倍,人的原發(fā)性肝*也很可能與黃曲霉**有關(guān)。

人類(lèi)(1)人類(lèi)肝*和食道*(黃曲霉**),(2)疫病易感性增加。
動(dòng)物
禽:(1)采食量,體增重和飼料轉化率降低;(2)不孕,流產(chǎn);(3)肺水腫,(4)疫病易感性增加。
豬:(1)采食量,體增重和飼料轉化率降低;(2)不孕流產(chǎn),(3)肺水腫,(4)疫病易感性增加。
奶牛:(1)采食量,產(chǎn)奶量,體增重和飼料轉化率降低;(2)繁殖性能紊亂,胚胎死亡和流產(chǎn);(3)神經(jīng)系統紊亂,痙攣和缺乏協(xié)調性;(4)疫病易感性增加。
防范措施:
1、工業(yè)飼料要控制好原料,把好飼料關(guān)。進(jìn)廠(chǎng)前要檢測B1和水份。飼料原料含水量不超過(guò)13%的原則進(jìn)行控制,對含水量超過(guò)標準的應及時(shí)干燥后貯存,或者使用防霉劑。飼料的倉庫,除了應保持通風(fēng)、陰涼、干燥外,地面要有木板架撐隔。環(huán)境溫度于10℃時(shí),堆放度不應超過(guò)4米。
2、不能使用發(fā)霉飼料。四川溫潮濕,本地糧食容易發(fā)霉變質(zhì),發(fā)霉后不能用作飼料。些養殖戶(hù)喜歡使用沼渣直接作飼料,而且堆放時(shí)間長(cháng),容易發(fā)霉。飼喂奶牛的特別應當慎重。如果要用,應當當天用完。青貯飼料,特別是玉米青貯飼料開(kāi)窖后容易產(chǎn)生“次發(fā)酵”產(chǎn)生霉菌**,應當特別關(guān)注。
3、吸附法吸附霉菌**:某些礦物質(zhì)如活性炭、蒙脫石、硼潤土、沸石等都有很強的吸附作用而且性質(zhì)穩定,般不溶于水,不易被動(dòng)物吸收,添加到飼料中可減少畜禽對黃曲霉**的攝入。
4、酶解法分解霉菌**:飼料酶制劑,具有專(zhuān),效分解霉菌**的類(lèi)生物酶,包括:飼用黃曲霉**B1分解酶等酶。
黃曲霉**b1檢測儀簡(jiǎn)介:
CSY-E96H黃曲霉**快速檢測儀采用固相酶聯(lián)**吸附ELISA的原理,即酶聯(lián)**法;可定量檢測糧食、食品、飼料、油脂、乳制品、**、飲料、牛奶、酒等產(chǎn)品中的黃曲霉**(B1,B2,G1,G2 M1  M2 AFM1、AFP1、AFQ1、AFB1-2,3-環(huán)氧化物)含量。并且可以連接食品**監控系統,黃曲霉**快速檢測儀、**殘留檢測儀廣泛應用于產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗、衛生防疫、環(huán)境保護、工商管理、水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、面制品生產(chǎn)基地、養殖場(chǎng)、糧庫、超市、商場(chǎng)、各大食品**監測系統等部門(mén)。
★黃曲霉**b1檢測儀96通道設計,9通道光路系統,其中8路光源用于96孔板的光路信號檢測。另外道光路用于校準光源,作光源系統的補償及光源工作情況的監測。
★準確性:采用進(jìn)口特制LED光源,具有良好的波長(cháng)準確度和重復性,**提檢測結果的 準確性。
★自動(dòng)化程度:儀器自動(dòng)診斷系統故障、波長(cháng)校準:自動(dòng)校準
★儀器使用壽命長(cháng):采用LED光源,自動(dòng)開(kāi)關(guān)節能設計,非連續工作模式。使用壽命可達10年
★儀器自動(dòng)硬盤(pán)存儲測量數據。內置微型熱敏打印機,終身無(wú)需更換色帶,可實(shí)時(shí)打 印檢測結果檢測報告可打印樣品名稱(chēng),黃曲霉**含量,是否合格,檢測日期 ,檢測單位。更能體現  檢測結果的權威性,并利于公示
★黃曲霉**快速檢測儀 黃曲霉素檢測儀內置振蕩功能,可根據需要編輯振蕩形式,促使終止液充分混勻,保證結果的可靠性。
★ 內置以太網(wǎng)卡接口,可實(shí)現無(wú)線(xiàn)傳輸數據,無(wú)線(xiàn)上網(wǎng),收發(fā)郵件等
★windows電腦操作程序,彩色液晶觸摸屏操作,操作簡(jiǎn)捷方便
★黃曲霉**快速檢測儀 黃曲霉素檢測儀具有查詢(xún)、打印、匯總、報表等功能,可直接輸出檢測結果,軟件終身免費升

★配備RS-232接口和USB口,可通過(guò)計算機進(jìn)行數據處理、統計分析以及結果上傳。

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